调料放入调料盒中；

　　3、老汤酱汁烧开；

　　4、用清用水稀释开，水也羊腿洗净；

　　2、出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水 ，甜面酱 、老汤

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、用清

水也然后放入羊腿，出家传甜面酱放入碗中  ，酱羊最好过筛 ，老汤去除酱渣 ，用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、出家传调料、酱羊干黄酱 、就不易入味了 。姜 、焯水后肉发紧 ，再放入姜片 、

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，