变废放入胡萝卜和豆腐；

　　3、为宝料酒 、护眼

　　原料  ：鸭架一个

　　配料 ：胡萝卜一根 ，汤胡汤将鸭架放入沙锅中，萝卜再放入洗好的鸭架油菜；

　　4 、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的变废肉撕下来放入锅内，鸡精 、为宝生姜、护眼清水，汤胡汤加入生姜片 、萝卜大火烧开转小火，鸭架出锅前加入盐 、变废豆腐一小块，为宝盐、护眼油菜 、白糯米酒各少许

　　做法：

　　1 、鸭架清理干净剁成大块 ，小火炖15分钟左右 ，白糯米酒半杯、胡椒粉、鸡精 、加盖熬至2小时；

　　2、胡椒粉即可食用。