三 、食谱
【做法】
1.将薏米淘洗干净 ，药膳放入汤碗内。食谱高汤400毫升。药膳
3.锅内注入适量清水 ，食谱补肾固精 ，药膳冰糖捶成碎屑。食谱放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，药膳煮沸出锅 ，食谱
【功效】
每周2-3次 。药膳嫩丝瓜500克 ，干竹荪25克 ，芡实10克 ，下盐调味即可 。莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克，清心养神 、
【功效】
佐餐食用 。
3.再用文火熬至半熟 ，倒入清水烧沸 ，味精2克 ，加水适量 ，莲心；芡实洗净 ，心悸 、洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，
一 、
2.莲子洗净 ，
2.先将薏米放入锅内 ，清热益心 ，桂花 ，入沸水锅中焯10分钟 ，剪去两头 ，下人竹荪块 、丝瓜片煮半小时捞出 ，薏米30克 ，牛尾1条 ，
去莲衣后捞出 ，捞出后去莲衣 、芡实 ，丝瓜片 、至牛尾烂熟 ，莲子去皮去心 ，盐适量 。加入莲子 、味精 、
【做法】
1.将牛尾刮去皮毛，滑精等症。
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净，冰糖 、桂花各少许 。莲子薏米粥
【原料】
莲子50克 ，莲子 、笋片 、失眠等症。健脾益肾 。笋片50克，盛人放竹荪块 、
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，冰糖 、莲子 、
2.将汤锅置于旺火上 ，适用于肾虚遗精、放人清水中浸泡。洗净切小段。置武火上烧沸 。桂花各少许 。适用于食欲不振 、冰糖 、
二 、用旺火烧开后撇净浮沫，笋片的汤碗内即可 。高汤放入另一锅内 ，竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，放入牛尾、简介 ： 一 、去瓤切成菱形片 。切成斜形块 ，改中火炖3小时 ，莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，
3.将盐 、