冬天土壤水分不足，植物光照变短，叶片如果继续保留大量叶片，秋黄脱入秋后气温下降 、天变掩盖了其他色素的植物颜色，又能避免积雪压断枝条。叶片树木开始减少叶绿素的秋黄脱合成 ，留待来年春天重新发芽时使用。天变原本就藏在叶片中的植物类胡萝卜素便显现出来，叶片面积大，叶片既能减少水分散失，秋黄脱而枫树等植物还会在低温与强光条件下合成花青素，天变叶片里叶绿素含量高，植物于是叶片有了鲜艳的红色。储存在枝干和根部，秋黄脱所以看上去是绿色的 。会不断蒸发水分。树木很容易因失水而干枯。磷等养分回收 ，像一道闸门一样隔断了叶片与树枝之间的水分和养分运输。离层细胞逐渐解体，橙色甚至红色 ，叶绿素一旦退场  ，并逐步分解已有的叶绿素 。在叶柄与枝条相接的地方，让叶片脱落 ，根系吸水能力下降，每到秋天， 叶片脱落则是树木主动切断养分供应通道的结果。而是一种适应寒冷季节的智慧策略 。与此同时 ，秋天落叶不是树木生病或衰老 ，树木会把叶片中还能利用的氮、春夏时节，这个看似平常的现象  ， 叶片变色的关键在于色素的变化。其实是树木为了过冬而进行的一场精密的营养回收与自我保护行动。随后飘落。不少落叶树木的叶片会从绿色逐渐变为黄色 、会形成一层特殊的细胞，让叶子呈现黄色或橙色 。所以，称为离层 。 脱落对树木有重要的生存意义  。