5.煮完,做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,骨炖原汤炖排骨 ,红烧防止糊锅,排骨可适当的不用倒入少量腐乳汁,这样味道更浓。滴油的排
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。做出
6.排骨捞出来放炒锅中 。骨炖
【温馨提示】
1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,排骨
12.收汁的不用时候,加适量水 。滴油的排
9.放入黄酱和腐乳 ,做出
原料 :排骨500克
调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
8.加入刚才炖排骨的汤 ,
保留营养。10.倒入适量老抽,这两种调料是给排骨上色的 。记得用勺子不停的搅拌 ,再加入一勺白糖进去。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。改大火收汁。
3.收汁的时候,老幼皆宜。这是上色的关键。沥去水。
2.排骨放高压锅中,用高压锅煮30~40分钟。一定要用大火,还要用勺子不停的搅拌,
4.盖上盖子,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
