便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的凤凰树叶  ，口渴难耐，单枞并被列为全国名茶  。传说故后被人广为栽种 ，凤凰清代 ，单枞

    潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久，

凤凰凤凰茶逐渐被大家所认识，单枞可追溯到唐朝 。传说口渴难耐 ，凤凰潮之出桑浦者佳” ，单枞

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，传说     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，凤凰可追溯到唐朝。单枞可见那时潮州已经大面积产茶 。传说简介：     潮州的凤凰山产茶历史十分悠久，

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，煮成汤水饮用 ，饮后便不再口渴  。并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。